固態(tài)調(diào)味料關(guān)鍵控制點作業(yè)指導(dǎo)書為了指導(dǎo)生產(chǎn)，保持良好的工作秩序，確保產(chǎn)品質(zhì)量，本廠特別在固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)流程中設(shè)置了三個質(zhì)量控制點，這三個質(zhì)量工作點分別是配料、烘干、包裝，并制定了相應(yīng)的作業(yè)指導(dǎo)書。一、配料工序質(zhì)量控制點作業(yè)指導(dǎo)書1、每天開工前一個小時，先將工作間的所有紫外燈打開，對生產(chǎn)場所消毒30分鐘，然后，關(guān)燈，再等30分鐘，工作人員方可進入。2、工作人員進入工作間前，必須在更衣室更換清潔干爽的工..