所屬菜系：川菜 ? 自貢菜 ? 其他 ? 素齋菜制作方式：炒 ? 醬 ? 燒 ? 煮 ? 煸原料：白砂糖 ? 花生 ? 花生油 ? 雞 ? 雞蛋 ? 雞蛋清 ? 青蒜 ? 甜面醬 ? 豬肉配料：香菜 ? 淀粉調(diào)料：紅糖 ? 茶 ? 鹽 ? 醬油