中國黑茶的起源歷史與特征--安化縣素有黑茶之鄉(xiāng)的稱譽，世界第一支千兩茶、中國第一片黑磚茶、第一塊花磚茶和湖南第一塊茯磚茶都產生在安化縣。道光年間曾任兩江總督的陶澍有詞曰："才交谷雨見旗槍，安排火坑打包廂。芙蓉山頂多女伴，采得仙茶帶露香"。這些都是安化茶業(yè)輝煌歷史的真實寫照。