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啤酒工藝學(xué)

本文檔由 roger 分享于2010-09-25 15:23

講解啤酒的釀造工藝技術(shù)，關(guān)于各種配料的注意事項(xiàng)，包括，大麥的儲藏，釀造水的要求等。本課件從啤酒的釀造的各種方法以及各種不同種類啤酒的釀造工藝
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行業(yè)資料  —  食品飲料
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啤酒 釀造 大麥 胚芽 工藝 翻麥機(jī) 發(fā)酵 分解
系統(tǒng)標(biāo)簽：
工藝學(xué) 啤酒 大麥 酒花 麥粒 原料
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